Das Hotel The Evelyn Nomad empfängt seine Gäste mit einer faszinierenden Mischung aus kosmopolitischem Charme und historischer Eleganz. Sobald man das Hotel betritt, umgibt einen die atemberaubende Schönheit, welche sich vor den Augen entfaltet - die Kathedrale Santa Maria del Fiore mit der Kuppel Brunelleschis, die zum Greifen nah erscheint.
Die Zimmer des Grand Hotel Cavour bieten eine stilvolle Einrichtung, die klassische und moderne Elemente vereint. Jedes Zimmer ist mit Klimaanlage, verstellbarer Heizung, Satelliten-TV mit LCD-Bildschirm, WLAN, Telefon, Schreibtisch, Minibar, Safe, allergikerfreundlichen Baumwollbettwäschen, beheizten Handtuchtrocknern, Haartrockner und Weckdienst ausgestattet. Die Suiten, perfekt für Paare auf der Suche nach einem luxuriösen und romantischen Rückzugsort, eignen sich ebenfalls hervorragend für Familien, die den gleichen Raum teilen möchten. Der ausgezeichnete Service des Hotels umfasst unter anderem eine Eva-Minispah mit Fitnesscenter und türkischem Bad, die Möglichkeit, das große Sofa in ein Bett im zweiten Schlafzimmer zu verwandeln, und eine vollständige Ausstattung der Terrasse mit Heizlampen. Die Gäste können sich auf eine umfassende Palette von Dienstleistungen freuen, die ihren Aufenthalt unvergesslich machen.
In der hauseigenen Bäckerei erwartet die Gäste ein vielfältiges Frühstücksbuffet mit einer Auswahl an Brotsorten, Quiches, traditionellen Toasts, einer Auswahl an warmen Gerichten wie Rührei oder Spiegelei mit Wurst oder Speck, Käse und Wurstwaren. Das NuOvo Restaurant und das DOC Donnini Restaurant bieten exzellente kulinarische Erlebnisse - von Bio-Eiergerichten bis hin zu einer eleganten, formelleren Atmosphäre.
Hervorragend gelegen, erlaubt die Lage des Hotels schnelle Wege zu den monumentalen Highlights, die Florenz zur weltweit einzigartigen Stadt machen. Vom Hotel aus ist man innerhalb von fünf Gehminuten am Duomo, dessen Anblick sich auch von der hoteleigenen Terrasse genießen lässt. Darüber hinaus ist das Hotel nur 20 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Florence Santa Maria Novella und 10 km vom Flughafen Peretola entfernt, was die An- und Abreise unkompliziert gestaltet.